Starters & Salads
Starters
OΡΕΚΤΙΚΑ
STARTERS
ΣΟΥΠΑ ΠΕΠΟΝΙ: Ταρτάρ καραβίδας με διάφορα δροσερά βότανα εποχής, χυμό εσπεριδοειδών και πεπόνι
MELON SOUP: Langoustine tartar with a variety of seasonal herbs, with orange and citrus juice and melon
Μους φέτας σε Μπρουσκέτα
FETA CHEESE on Greek bruschetta
terina ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ με mozzarella και πέστο βασιλικού
EGGPLANT TERINA with mozzarella and pesto basil
ΜΠΟΥΡΑΤΑ με ντομάτα ρόκα, βασιλικό και πέστο καρύδας
MPOYRATA with tomatoes, rocket, basil, and walnuts pesto
ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ NAPOLEON Στρώσεις από μανούρι ,τομάτα, μελιτζάνα και πέστο βασιλικού
AUBERGINE NAPOLEON Layers of cream cheese tomato, eggplant and basil pesto
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΩΤΕ με κρεμμυδάκι eschalot και άρωμα λευκής τρούφας
SAUTEED MUSHROOMS with eschalot onions and white truffle 0il
ΓΕΜΙΣΤΟΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΑΝΘΟΙ με λευκά τυριά και παρμεζάνα
STUFFED ZUCHINI FLOWERS with variety of white cheese and parmesanne cheese
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ μοσχαρίσιος κιμάς με αρωματικά καρυκεύματα
MEAT BALLS Mixed ground veal meat with t aromatic spices
EMPANADAS DE CARNE Παραδοσιακά χειροποίητα πιττάκια με ραγού μοσχαριού,
λαχανικά και φρέσκα φύλλα σαλάτας
EMPANADAS DE CARNETraditional handmade pies with beef, vegetables and fresh salad leaves
CHILLI UNO CON CARNE: Ραγού από μοσχαρίσιο κιμά με πιπεριές τσίλι και sour cream, συνοδευόμενο από τραγανιστά τριγωνάκια tortillas
CHILLI UNO CON CARNE: Ragout of minced beef with chili peppers and sour cream, accompanied by crunchy tortillas triangles
ΤΑΡΤΑΡ ΜΟΣΧΑΡΙ (STEAK TARTAR): Ψιλοκομμένο φιλέτο μοσχαριού με soya sauce, αγγουράκι τουρσί και φίνα σαλάτα εποχής
STEAK TARTAR: Chopped Beef fillet with Soya sauce, pickles and fresh season salad
CARPACCIO: Λεπτές φέτες μαριναρισμένου φιλέτου μοσχαριού, παρμεζάνα, κάπαρη και σαλάτα ρόκας
CARPACCIO: Thin slices of marinated tenderloin beef, parmesan cheese, capers and rocket salad
Salads
UNO :τρυφερή πράσινη πανδαισία με ψητά λαχανικά, ντοματίνια, ανθότυρο λιαστή ντομάτα.πέστο βασιλκού
UNO: Tender leaves of green salad with grilled vegetable, cherry tomatoes, ricotta cheese, basil pesto, sundried tomatoes and pesto basil
ΕΛΛΗΝΙΚΗ Αποφλοιωμένη ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιές, ρόκα, λάδι, ξύδι, ρίγανη, παξιμάδι, φέτα, κάπαρη
GREEK Pealed Tomato, cucumber, onion, green pepper, olives, rocket, feta cheese, caper and tacos with olive oil, vinegar, oregano
ΜΥΚΟΝΙΑΤΙΚΗ Αποφλοιωμένη ντομάτα, ρόκα, ξινότυρο
Τρυφερά φύλλα πράσινης σαλάτας και sauce balsamico
MYKONIAN Peeled tomatoes, rocket, tender leaves of green salad white sour Myconian cheese and balsamic sauce
spicy: Iceberg,ρόκα,σέλερι,αποφλοιωμένη ντομάτα,πράσινο μήλο ,φρέσκα τσίλι σε dressing πορτοκαλιού με κόλιανδρο και γιαούρτι
spicy:Iceberg ,rocket, selleri, peeled tomatoe,green aple and fresh chilli.dressing with orange,yoghurt and coliander.
ΣΠΑΝΑΚΙ Τυρί φέτα, φράουλες, σπόροι σουσαμιού, croutons με dressing μουστάρδας Dijon
SPINACH Feta cheese, strawberries, sesame seeds, croutons with Dijon mustard dressing
Γαριδοσαλάτα :πράσινη σαλάτα με ρόκα,γαρίδες μαριναρισμένες σε κόκκινο κρασί με estragon,κόλιανδρο και καπνιστή αγκινάρα
SHRIMP SALAD :green salad with rocket, shrimps posse in red wine and estragon, colliander and smoked artichokes
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ : iceberg,σπανάκι,φοινόκιο,σάρκα πορτοκαλιού,κοτόπουλο,φλύδες παρμεζάνας σε dsressing λαδολέμονο με μέλι και μουστάρδα dijon
CHICKEN:iceberg, baby spinach, finokio, orange flesh ,chicken, parmesan flakes with dressin of olive oil,lemon,honey and Dijon mustard
ΣΑΛΑΤΑ CARNE: μοσχαρίσια φιλετάκια με τρυφερά φύλλα σαλάτας ,ρόκα,ροκφόρ,φουντούκια,τοματίνια, σε dressing μοσχολέμονο και μαυρη ζάχαρη
MEAT salad:,rocket,beef fillets,blue cheese,nuggets,tomatoe cherys with dressing lime and brown sugar
